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Tendances Bars Cocktails

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Beluga Signature 2019 : Yann Lautredou se qualifie pour la finale internationale à Moscou

Rédigé par le Vendredi 21 Juin 2019

En cette période estivale, les compétitions de bartenders se suivent mais ne se ressemblent pas. Dans le prestigieux cadre de l'hôtel George V Four Seasons, la compétition Beluga Signature a réuni, pour son ultime date française, 10 mixologues aussi imaginatifs que talentueux. Dans cette quête de créativité sensorielle revendiquée par les ambassadrices-organisatrices du B.S France, l'expérience de Yann Lautredou a porté ses fruits. Pour sa seconde participation au Beluga Signature, le chef barman du Tsuba Hotel (Paris) a su étonner le jury avec son "Beluga Jewel", cocktail à base de liqueur d'algues, de vermout français artisanal et de vodka Beluga Transatlantique. Yann Lautredou succèdera donc à Guillermo Pittaluga, finaliste Français à Sotchi en 2018 et 3 ème du podium global.





LES 10 FINALISTES FRANCE

Ordre aléatoire
Wenali Queysselier (La Movida Nice)
Ludovic Bretel (Le Mabilay Rennes)
Adrien Purat (Le Roch Hotel & Spa Paris)
Kevin Eteo (Park Hyatt Paris Vendome Paris)
Sebastien Valle (Bar Events Marseille)
David Pulido (Hotel de Crillon Paris)
Jean-Francois Spinazzola (Loka Bar-Kitchen Cannes)
Yann Lautredou (le Tsuba hotel Paris)
Lucas Mezard (Le Garage à lumières Goult)
Tinihau Moilon (La Reserve Hotel Paris) 

 
Les finalistes France du Beluga Signature 2019
Les finalistes France du Beluga Signature 2019

LE PODIUM FRANCE 2019

Kevin Eteo, Yann Lautredou (gagnant), David Pulido © OOTD Paris - Julien Mouffron-Gardner
Kevin Eteo, Yann Lautredou (gagnant), David Pulido © OOTD Paris - Julien Mouffron-Gardner

  LUNDI 17 JUIN PARIS  
Katerina Tsokolenko
et Jessica Peuthert (Ambassadrices Beluga vodka France)
organisent le dernier round du Beluga Signature édition 2019 avant la finale
internationale programmée en septembre à Moscou.


  LES TEMPS FORTS  
11h30 - Valério (MC de la finale France) invite les candidats à choisir une mignonette Beluga.
Chacune d'elle porte chacune un numéro définissant l'ordre de passage du bartender)

11h35 - Petit discours de Christopher Gaglione face aux finalistes
 


11h 45 - Installation du jury face au bar Beluga et début de la compétition 

13h15 - Pause déjeuner dans un salon du George V pour les finalistes, orgnaisateurs et leurs guests

14h 30 - Reprise de la compétition

17h -  Photo de groupe des bartenders, petit discours de Katerina, annonce des résultats
par Christopher Gaglione et remise à chaque candidat d'une bouteille de Beluga Goldline.

17h30 - Interviews vidéo du jury et des lauréats
 


  LE JURY DE LA FINALE FRANCE  

Jessica Peuthert -
Brand Ambassador Beluga
Christopher Gaglione - Solera bar (Paris)
Cyrille Kerkaert - Manager (La Réserve Paris)
Christophe Davoine - Meilleur Ouvrier de France Barman 
Beluga Signature 2019 : Yann Lautredou se qualifie pour la finale internationale à Moscou



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Découvrez le BELUGA JEWEL
cocktail gagnant de Yann Lautredou au :
TSUBA HOTEL & SPA
45 rue des Acacias
75017 Paris

 

Photos : © OOTD Paris - Julien Mouffron-Gardner

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