La nouvelle et troisième finale France de Beluga Signature se déroulera au
Grand Hotel de Cannes le 13 juin 2018.
Lors de cette finale France, les candidats auront 15 minutes pour présenter 2 cocktails en anglais.
Le jury évaluera le discours, le respect du temps, la présentation orale, l'utilisation des outils,
la propreté du travail, le contenant et le contenu du cocktail ainsi que le nom du cocktail,
l'aspect visuel, son parfum, le goût, etc,
LES FINALISTES FRANCE
◼︎ Valério Artelli (Solera) Paris
◼︎ Tom Olivry (la Réserve) Paris
◼︎ Kevin Aitor (Montalembert) Paris
◼︎ David Pulido (Intercontinental Hotel Dieu) Marseille
◼︎ Pauline Boyer (Monte Carlo Bay) Monaco
◼︎ Augustin Brinbaum (Intercontinental Carlton) Cannes
◼︎ Wénali Queysselier (Django) Saint Laurent du Var
◼︎ Guillermo Pittaluga (le Havane) Nice (2ème finale France)
◼︎ Quentin Bret (le Majestic Barrière) Cannes
LE JURY
◼︎ Christopher Gaglione (Solera bar)
◼︎ Clément Emery (Shangri la hotel)
◼︎ Franck (F&B director Carlton hotel)
A noter que l’heureux lauréat aura alors la chance de défendre les couleurs tricolores,
face à 7 autres pays, lors de la grande finale qui se déroulera au mois de
septembre 2018 à Sochi en Russie.
Bonne chance !
Grand Hotel de Cannes le 13 juin 2018.
Lors de cette finale France, les candidats auront 15 minutes pour présenter 2 cocktails en anglais.
Le jury évaluera le discours, le respect du temps, la présentation orale, l'utilisation des outils,
la propreté du travail, le contenant et le contenu du cocktail ainsi que le nom du cocktail,
l'aspect visuel, son parfum, le goût, etc,
LES FINALISTES FRANCE
◼︎ Valério Artelli (Solera) Paris
◼︎ Tom Olivry (la Réserve) Paris
◼︎ Kevin Aitor (Montalembert) Paris
◼︎ David Pulido (Intercontinental Hotel Dieu) Marseille
◼︎ Pauline Boyer (Monte Carlo Bay) Monaco
◼︎ Augustin Brinbaum (Intercontinental Carlton) Cannes
◼︎ Wénali Queysselier (Django) Saint Laurent du Var
◼︎ Guillermo Pittaluga (le Havane) Nice (2ème finale France)
◼︎ Quentin Bret (le Majestic Barrière) Cannes
LE JURY
◼︎ Christopher Gaglione (Solera bar)
◼︎ Clément Emery (Shangri la hotel)
◼︎ Franck (F&B director Carlton hotel)
A noter que l’heureux lauréat aura alors la chance de défendre les couleurs tricolores,
face à 7 autres pays, lors de la grande finale qui se déroulera au mois de
septembre 2018 à Sochi en Russie.
Bonne chance !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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