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Café Show 2019 by Sirha

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 12 Décembre 2018

Le café s'invite à Lyon au mois de janvier à l'occasion de la nouvelle édition du Sirha.





©SCA-France
©SCA-France
Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, revient
à Eurexpo à Lyon du 26 au 30 janvier 2019

Pour l'occasion, de nombreux exposants et événements sont attendus
comme notamment le Café Show

Devenu le lieu incontournable pour tous les amateurs, passionnés et
professionnels du café, le Café Show by Sirha est l'occasion de découvrir
les métiers du café de façon festive mais aussi d'assister aux 5
concours
organisés par SCA (Speciality Coffee Association) France

Championnat de France de Barista – Café Show
LUNDI 28/01/2019 ET MERCREDI 30/01/2019 
Le concours se concentre sur la promotion de l'excellence dans le
café et l'avancement de la profession barista.

Championnat de France Brewers Cup – Café Show
DU SAMEDI 26/01/2019 AU DIMANCHE 27/01/2019
La compétition met en valeur l'artisanat du café filtre brassant à la main,
favorisant le brassage manuel du café et l'excellence du service. 

Championnat de France de Coffee in Good Spirit – Café Show
DU MARDI 29/01/2019 AU MERCREDI 30/01/2019 
Ce championnat promeut des recettes de boissons innovantes qui
mettent en valeur le café et les spiritueux dans un format de concurrence.

Championnat de France Cup Tasting – Café Show
DU SAMEDI 26/01/2019 AU DIMANCHE 27/01/2019 
La compétition récompense le dégustateur de café professionnel
qui démontre la rapidité, l'habileté et l'exactitude de la distinction
entre les goûts des cafés spécialisés. 

Championnat de France de Latte Art – Café Show
DU LUNDI 28/01/2019 AU MERCREDI 30/01/2019 
Le championnat met en valeur l'expression artistique dans une plate-forme
de compétition qui défie le barista dans une performance à la demande. 
 

Sirha - Café Show
Du 26 au 30 janvier 2019 
Hall 7 B - Eurexpo, Lyon

Plus d'infos sur le site officiel.







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