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Caraïbos Tiki : nouvelle gamme de jus Tiki pour les professionnels

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 29 Avril 2019

Découvrez la nouvelle gamme Caraïbos Tiki.





Caraïbos Tiki : nouvelle gamme de jus Tiki pour les professionnels
Il y a du nouveau chez Caraïbos. La célèbre marque de jus s’est en effet associée à deux
bartenders référents de la culture Tiki en France pour lancer deux solutions cocktails Tiki.
Objectif ? Accompagner les barmen dans leurs diverses créations polynésiennes. 

Pour cela, Caraïbos a fait appel à l’expérience et le talent de Guillaume Leblanc et de
Scott Schuder. Pendant cinq années, ces deux spécialistes barmen ont collaboré
ensemble au sein du Dirty Dick à Paris pour redonner vie au Maï-Taï et au Zombie.
 
Chers amis barmen, rendez-vous donc dès cet été pour découvrir ces deux nouvelles
solutions cocktails
inspirées directement des deux célèbres cocktails Tiki. 

Maï Taï
Caraïbos propose un Maï-Taï revisité agrémenté de jus d’ananas et de citron vert.
A cela s’ajoute des notes aromatiques d’amande à la fois douce et puissantes. 

« On retrouve dans le Maï Taï CARAÏBOS l’onctuosité de l’ananas et du sirop d’agave,
la rondeur de l’amande, la légère amertume de l’orange et une pointe d’acidité grâce
au citron vert.
» confie Guillaume.
 
Le Zombie 
Cette recette est directement inspirée du Tiki de Don. Elle marie à la perfection le fruit
de la passion, au pamplemousse le tout relevé par une touche d’épices et de piquant.

« Le Zombie CARAÏBOS est un savant mélange d’épices et d’agrumes, alliant amertume,
épices et sucrosité à la perfection.
» rajoute Guillaume.

A découvrir en version soft cocktail ou avec du rhum, comme le rhum Saint James, ces
deux jus Tiki sauront éveiller la curiosité et la créativité des bartenders. 
 

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