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Tendances Bars Cocktails

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Cet été, Ricard passe au rouge et allume les lampions de la première Bazarette Fooding® avec des tomates 100% nature !

Rédigé par Sybille Debain le Mardi 29 Juin 2010

Marché apéritif réunissant les meilleurs petits producteurs et artisans régionaux, et mettant à l’honneur les produits bruts et vrais, la Bazarette Fooding® accueille cet été le public pour des apéritifs bruts de saveur autour de la crème des produits de chaque région et ...de la nouvelle Tomate Ricard !





Cet été, Ricard passe au rouge et allume les lampions de la première Bazarette Fooding® avec des tomates 100% nature !
Olivier Bon, barman de l’Experimental Cocktail Club et du Prescription, revisite en effet pour l’occasion l’authentique et historique « Tomate Ricard », en n’utilisant que des produits 100% frais.
En s’inspirant de la composition de la grenadine (qui contrairement aux idées reçues est à base de fruits rouges et non de grenade), Olivier Bon a élaboré sa Tomate Ricard en recréant sa propre grenadine grâce à un mix de framboises, de fraises, de myrtilles et de groseilles. La rondeur délicieusement parfumée des fruits rouges est ensuite rehaussée par la fraîcheur de Ricard, par une fantaisie végétale de tomate verte ainsi que par une pointe de citron : un véritable cocktail d’arômes frais, simples, délicats, naturels et sans artifices !



La Tomate Ricard et la Bazarette Fooding® seront présentes cet été, à l’heure de l’apéritif du soir, sur les festivals suivants :

Days Off à Paris, le 2 juillet 2010
Calvi On The Rocks à Calvi, le 5 juillet 2010
Big Festival à Biarritz, le 24 juillet 2010

Droit d’entrée : 5 €, intégralement reversés à Action Contre La Faim

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.






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