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Challenge MONIN 2017 : les résultats

Rédigé par Laurent Le Pape le Vendredi 31 Mars 2017

Infosbar vous dévoile le palmarès du Challenge MONIN, édition 2017.





Le 9 mars dernier se tenait l'édition 2017 du Challenge MONIN. L'évènement s'est déroulé au sein du Studio Monin à Paris.

Pendant une journée, de 12h à 18h, 10 élèves issus de différents établissements hôteliers se sont affrontés dans l’élaboration de cocktails. 

Face à un Jury Technique et un Jury Dégustation, les 10 candidats ont du présenter leurs créations de Long drinks.

Les 5 meilleurs d'entre eux ont eu la possibilité de passer à l'étape suivante : créer un Short drink autour d’un panier imposé.

Découvrez donc le palmarès de ce Challenge MONIN 2017 :

- 1er prix : Déborah GELLÉ du LYCÉE ERAGNY                 
- 2ème prix : Dominique LUSTREMANT du LYCÉE ORCHIES 
- 3ème prix : Lise ZERATES du LYCÉE MONTPELLIER
 
Prix Note technique : Marion ATTARDI du LYCÉE DE MARSEILLE      

Notez que Déborah GELLÉ remporte ainsi un voyage au Bar Convent de Berlin en octobre 2017 ainsi qu’une qualification pour participer à la Monin Cup France en 2018.

Félicitations à elle et aux 9 autres candidats !