
© Monin
Lundi 18 mars, le Studio Monin accueillait l'édition 2019 du Challenge MONIN. Objectif ?
Valoriser le travail des élèves des lycées hôteliers qui souhaitent devenir de futurs barmen.
Au total, 10 élèves issus de différents établissements hôteliers se sont affrontés face à un jury
composé de Christophe Davoine, MOF Barman 2015, Jean-Luc Parodi, Chef Barman Grand
Hôtel du Roy René (Aix-en-Provence), Christophe Bouyssié, Rédacteur en chef du magazine
Shake Well, et Hervé Chassagnard, Directeur Commercial MONIN France.
Après délibérations, Océane Terre a été désignée grande gagnante du Challenge MONIN
2019. Océane a réussi à tirer son épingle du jeu grâce à son cocktail "En voiture avec
Doc et Marty", à base de Fruit de MONIN Pêche, de sirop de Miel MONIN et du
Concentré de MONIN Rantcho Citron, vodka Absolut et top de bière blonde.
Elle est ainsi invitée à participer à la MONIN Cup France en 2020.
Palmarès 2019 :
1/ Océane Terre, Lycée Georges Frêche (Montpellier)
2/ Clément Mossé, Lycée hôtelier de Marseille ( Marseille)
3/ Guillaume Weber, Lycée Hôtelier Alexandre Dumas (Stasbourg)
Félicitations à elle et aux 9 autres candidats.
Valoriser le travail des élèves des lycées hôteliers qui souhaitent devenir de futurs barmen.
Au total, 10 élèves issus de différents établissements hôteliers se sont affrontés face à un jury
composé de Christophe Davoine, MOF Barman 2015, Jean-Luc Parodi, Chef Barman Grand
Hôtel du Roy René (Aix-en-Provence), Christophe Bouyssié, Rédacteur en chef du magazine
Shake Well, et Hervé Chassagnard, Directeur Commercial MONIN France.
Après délibérations, Océane Terre a été désignée grande gagnante du Challenge MONIN
2019. Océane a réussi à tirer son épingle du jeu grâce à son cocktail "En voiture avec
Doc et Marty", à base de Fruit de MONIN Pêche, de sirop de Miel MONIN et du
Concentré de MONIN Rantcho Citron, vodka Absolut et top de bière blonde.
Elle est ainsi invitée à participer à la MONIN Cup France en 2020.
Palmarès 2019 :
1/ Océane Terre, Lycée Georges Frêche (Montpellier)
2/ Clément Mossé, Lycée hôtelier de Marseille ( Marseille)
3/ Guillaume Weber, Lycée Hôtelier Alexandre Dumas (Stasbourg)
Félicitations à elle et aux 9 autres candidats.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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