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Classic Malts & Food : découvrez les single malts autrement chez Lavinia

Rédigé par Caroline Jolivet le Jeudi 31 Mai 2012

Lavinia souhaite vous surprendre en Juin et vous invite ainsi à découvrir ses "Classic Malts & Food" ! L'occasion idéale pour mieux comprendre les associations entre mets et whiskies.





Classic Malts & Food // (c) Lavinia
Classic Malts & Food // (c) Lavinia
Et ce n'est pas tout puisque les plus curieux et les plus gourmands d'entre vous pourront découvrir, tous les jours du mois de Juin, à la carte du restaurant du magasin Lavinia de la Madeleine, l’accord entre The Singleton of Dufftown, un single malt rond et fruité, et un rocher praliné créé par Patrick Roger.

Ce célèbre chocolatier a ainsi réinventé l’accord à travers un rocher spécialement conçu pour sublimer les arômes de The Singleton, afin de vous proposer un instant fondant en fin de repas.

La suite est à découvrir chaque vendredi du mois de juin, de 12h30 à 14h30, où un ambassadeur proposera aux clients du restaurant la dégustation d’autres accords avec des single malts emblématiques :

- Vendredi 1er juin : Cardhu & Jambon de Parme
- Vendredi 8 juin : Knockando & Foie gras
- Vendredi 15 juin : Caol Ila & Tapenade d’olives noires
- Vendredi 22 juin : Talisker & Saumon fumé Caol Ila
- Vendredi 29 juin : Lagavulin & Roquefort

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération






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