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Cocktail “Baume au Cœur” par Carina Tsou

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 5 Juillet 2016

Découvrez la recette du cocktail “Baume au Cœur” par Carina Tsou, du Candelaria, Le Mary Celeste, Hero et Glass à Paris.






Recette “Baume au Cœur” :
70cl rhum Banks 5 Island
75cl vin épicé
50cl eau glacée
25cl jus d’orange
7,5cl chartreuse verte
7,5cl crème de cacao
1,5cl absinthe

Préparation : Mélanger le tout et servir frais.

Verrerie : Tasse à punch remplie de glaçons.

Décoration : Cerise enroulée d’un piment séché.

 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 






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