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Cocktail Grey Goose le Fizz

Rédigé par le Mardi 1 Mai 2012





Claudio Bedini
Claudio Bedini
CLAUDIO BEDINI, Ambassadeur de GREY GOOSE en France a imaginé le cocktail éphémère GREY GOOSE LE FIZZ pour le Festival de Cannes.

Réalisable en 2 déclinaisons, ce cocktail se décline en deux versions : «DRESS CODE BLACK TIE & WHITE TIE». Ils seront accompagnés d’amuse-bouches réalisés par SÉBASTIEN BRODA, chef étoilé du Grand Hôtel.


Cocktail Grey Goose Le Fizz - Black tie
Cocktail Grey Goose Le Fizz - Black tie
RECETTE COCKTAIL GREY GOOSE LE FIZZ

Dress code
BLACK TIE
4 cl Grey Goose
1 cl Elderflower Cordial
1,5 cl Jus de citron jaune
0,5 cl Eau de fleur d'oranger
1/4 cuillère Encre de seche
1/4 cuillère Pétales d'argent
4 cl Eau de violette petillante


Verser tous les ingrédients ( sauf l'eau de violette petillante) dans le boston glass et shaker
Double strained directement dans la flute
Rajouter l'eau de violette petillante et le touilleur GG

Cocktail Grey Goose Le Fizz - White tie
Cocktail Grey Goose Le Fizz - White tie
Dress code
WHITE TIE
4 cl Grey Goose
1 cl Elderflower Cordial
1,5 cl Jus de citron jaune
0,5 cl Eau de fleur d'oranger
1/4 cuillère Pétales d'argent
4 cl Eau de violette petillante

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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