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Cocktail Lapin Rouge par Mathieu Chapazian

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 3 Décembre 2012

Découvrez la recette du "Lapin Rouge", le cocktail imaginé et réalisé par Mathieu Chapazian (Monkey Club, Lyon), grand lauréat de la finale européenne du “Sidecar By Merlet”, édition 2012.





Lapin Rouge par Mathieu Chapazian // DR
Lapin Rouge par Mathieu Chapazian // DR
RECETTE COCKTAIL LAPIN ROUGE :
- 20 ml Crème de Poire Williams Merlet
- 30 ml mezcal "Los Danzantes" Joven
- 30 ml jus de betterave
- 20 ml jus de citron jaune
- 1 pincée de poivre noir

Service : verre a eau
Décoration : branche de céleri
Méthode : direct au verre

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération





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