Cocktail "Mont Blanc Pie"
RECETTE "MONT BLANC PIE"
- 5cl de Caraïbos maracujà
- 3,5cl d'infusion de citronnelle
- 5ml de sirop de miel
- 1 barspoon de lemon curd survolé d'une mousse dcitronnée
CONSEILS
Comment réaliser la mousse citronnée ? Dans un siphon à soda, du Caraïbos lemon, du sirop de citronnelle, un blanc d'oeuf.
Pour la décoration : un zeste de citron vert.
