
Grâce à ce cocktail, François Badel s’est qualifié pour la finale mondiale du
concours Ti' Punch Cup 2018 by Rhum Clément qui se déroulera du 12 au
16 mars 2018 à l’Habitation Clément en Martinique.
RECETTE COCKTAIL SIGNATURE TI'QUITOI
2 cl de miel de fleurs
1 fruit de la passion entier
1 combawa entier
½ tranche d’ananas
1 cl de rhum blanc Clément 50° flambé
5 cl de rhum blanc Clément 50°
MÉTHODE D'ÉLABORATION
Caraméliser le miel, l’ananas, le fruit de la passion et le combawa à
l’aide d’un réchaud dans une petite poêle. Flamber avec 1 cl de rhum.
Ajouter le reste du rhum dans le shaker avec la
préparation flambée. Filtrer. Servir sur 2 glaçons.
VERRERIE
Old Fashioned Clément
DÉCO
Tranche de combawa
concours Ti' Punch Cup 2018 by Rhum Clément qui se déroulera du 12 au
16 mars 2018 à l’Habitation Clément en Martinique.
RECETTE COCKTAIL SIGNATURE TI'QUITOI
2 cl de miel de fleurs
1 fruit de la passion entier
1 combawa entier
½ tranche d’ananas
1 cl de rhum blanc Clément 50° flambé
5 cl de rhum blanc Clément 50°
MÉTHODE D'ÉLABORATION
Caraméliser le miel, l’ananas, le fruit de la passion et le combawa à
l’aide d’un réchaud dans une petite poêle. Flamber avec 1 cl de rhum.
Ajouter le reste du rhum dans le shaker avec la
préparation flambée. Filtrer. Servir sur 2 glaçons.
VERRERIE
Old Fashioned Clément
DÉCO
Tranche de combawa
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Autres articles
-
[ARCHIVE - mai 2019] Soft cocktail "Passionnément" by Cathy Mutis
-
[ARCHIVE - mai 2019] Cocktail signature "Relai Des Gones" by Cathy Mutis
-
[ARCHIVE - mai 2019] Soft Cocktail "L'Agrume de mon enfance" by César Debus
-
[ARCHIVE - mai 2019] Cocktail signature "Nathalie & César" by César Debus
-
[ARCHIVE - mai 2019] Soft cocktail "Bloody Summer" by Summer Chen