Cocktail Signature « The Coffee Time » by Jennifer Le Nechet

Expert du café depuis plus de 120 ans, Lavazza se plonge cet été dans la tendance mixologie. Pour savourer pleinement la période estivale qui s’annonce, le torréfacteur italien vous propose cette recette de cocktail, créée par la championne du monde Jennifer Le Néchet. 

RECETTE "THE COFFEE TIME"
- 4 cl de vodka
- 1 cl de Grand Marnier
- 3 cl de café espresso A MODO MIO Magia de Lavazza
- 3 cl de lait infusé aux épices Chai
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 2 morceaux d'amandes amères
- Céréales aux fruits rouges

CONSEILS
Préparer le mélange : réduire en miettes une poignée de céréales aux fruits rouges dans une petite coupelle. Dans une autre coupelle, verser du sirop de sucre et tremper les bords d’un verre type coupette. Ensuite les tremper dans les céréales afin d’avoir un contour homogène.

Dans un shaker, assembler tous les ingrédients et shaker bien fort avec de la glace pendant environ 10 secondes. Filtrer à l’aide d’un strainer et verser dans le verre sans la glace.