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Cocktail signature : Hermanito by Samuel Roustaing (vidéo)

Rédigé par le Lundi 13 Juin 2011





Cocktail signature : Hermanito by Samuel Roustaing (vidéo)
Samuel Roustaing, bar manager du Black Pearl à Cannes, s'est illustré brillamment dans la Bacardi Legacy Cocktail Competition.
Focus sur son cocktail signature Hermanito, son histoire et sa technique de réalisation.
En bonus, Samuel nous livre quelques mots sur la belle victoire de son ami Marc Bonneton là la grande finale de Barcelone.





SAMUEL ROUSTAING - BLACK PEARL - CANNES


Cocktail signature : Hermanito by Samuel Roustaing (vidéo)
RECETTE DE SON COCKTAIL CRÉATION :
L'HERMANITO

40 ml de Bacardi
Cherry bitter fee brothers
Eau de fleur d’oranger
2 petites fraises fraiches
Pulpe d’un demi fruit de la passion
Jus d’un quartier de citron vert
1 cuillère de sucre blanc en poudre
1 tête de menthe fraîche.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.






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