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Cocktail signature "Maraîchère" par Valentin Tanneau

Rédigé par Caroline Jolivet le Samedi 2 Décembre 2017

Découvrez la recette du cocktail signature "Maraîchère" imaginée par Valentin Tanneau du bar Le Fou à Paris.





Cocktail signature "Maraîchère" par Valentin Tanneau (médaille d'or MAF île de France 2017) 

5cl eau-de-vie Wild
2cl Aquavit Aalborg
2cl jus de pamplemousse
1,5 simple syrup
2 dashs de bitter rhubard Fee Brothers
4 kumquats 
Deux tranches de navet boule d'or

 
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