Les 19 et 20 juin derniers, la Maison Rouge, à Paris, accueillait la 9ème édition du salon professionnel Cocktails Spirits.
Avec 5741 visiteurs, l’évènement proposait de nombreuses conférences autour du Bar Rouge et du Symposium P(OUR). Le public a également pu déguster les 100 innovations présentées au très fréquenté Bar des Innovations.
A cette occasion, Cocktails Spirits a révélé les lauréats 2016 des Awards de l’Innovation.
Pour cela, un jury de 7 professionnels (2 spécialistes des vins et spiritueux, 1 caviste, 3 barmen, 1 sommelière) a procédé à une dégustation à l’aveugle.
CATÉGORIE ‘APÉRITIF ET AMER’ (12 PARTICIPANTS)
Martini Ambrato, chez Bacardi Martini
CATÉGORIE ‘ARMAGNAC, CALVADOS, COGNAC & BRANDY’ (17 PARTICIPANTS)
Calvados Christian Drouin 12 ans d’âge – Fût de Rhum
CATÉGORIE RHUM (20 PARTICIPANTS)
Maison La Mauny XO
CATÉGORIE WHISKY ET WHISKEY (10 PARTICIPANTS)
Whistle Pig 10 years
CATÉGORIE VODKA (12 PARTICIPANTS)
Grey Goose VX
CATÉGORIE GIN (12 PARTICIPANTS)
Le Gin de Christian Drouin.
CATÉGORIE MEZCAL Y TEQUILA (9 PARTICIPANTS)
Mezcales de Leyenda Durango
CATÉGORIE ‘SPÉCIALITÉS’ (10 PARTICIPANTS) – 2 AWARDS
*Moutai Cuvée 2016
*Seedlip Garden 108 (Seedlipdrinks)
CATÉGORIE ‘LIQUEURS’ (11 PARTICIPANTS)
Produit : ABK6 Honey & Cognac – Maison ABK6 Cognac
Notez que la prochaine édition du salon Cocktails Spirits se déroulera les 4 et 5 juin 2017.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
