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Cocktails de l’été signés Floc de Gascogne

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 2 Juillet 2014

Floc de Gascogne lance trois cocktails pour l’été.





Présentés au mois de juin au Why Paris, ces nouveaux cocktails Floc de Gascogne ont en effet su séduire la clientèle.
 
Le SunFlower et le Lou Floc ont ainsi su convaincre grâce à leurs notes de citron vert et de fruits exotiques, alors que le Louisiane Floc a surpris avec son alliance du pamplemousse et de la liqueur de tabac.

Sunflower // DR
Sunflower // DR
 
RECETTE COCKTAIL SUNFLOWER
 
Une tranche d’ananas 
3 cl de jus d’ananas 
1 cl de sirop d’orgeat 
Le jus d’un ¼ de citron vert 
6 cl Floc de Gascogne blanc 
 
Placer les ingrédients, sauf le Floc de Gascogne, dans un blender avec de la glace et mixer le tout. Puis ajouter le Floc de Gascogne ; mixer à nouveau 2 secondes. Une fois servi dans le verre vous pouvez compléter votre cocktail par une fine lamelle de citron vert dans le verre. 
 
Peut se réaliser au shaker, mêmes quantités, mêmes ingrédients en enlevant l’ananas. 
 

Lou Floc // DR
Lou Floc // DR
RECETTE COCKTAIL LOU FLOC
 
5 feuilles de menthe 
1/2 citron vert coupé en quartier 
3 cl de purée de fruits de la passion 
1 cuillère à sucre de cassonade 
6 cl de Floc de Gascogne rouge 
5 cl de tonic 
 
Le cocktail se réalise directement dans un tumbler. Déposer au fond du verre les 5 feuilles de menthe, les quartiers de citrons vert, la purée de fruit de la passion et la cuillère de cassonade. Piler le tout et remplir de glace. 
Piler et verser le floc de Gascogne, remuer. Compléter de tonic. Rajouter une tête de menthe pour la décoration.  
 

Louisiane Floc // DR
Louisiane Floc // DR
RECETTE COCKTAIL LOUISIANE FLOC
 
Spray de liqueur de feuilles de tabac 
7 cl de Floc de Gascogne blanc 
Zeste de pamplemousse 
 
Le cocktail se réalise au verre à mélange. Remplir le verre à mélange de glaçons. Ajouter 2 pulvérisations de liqueur de feuilles de tabac, ajouter 7 cl de Floc de Gascogne. Remuer et verser dans un verre à cocktail. Exprimer un zeste de pamplemousse au-dessus du verre.  
 

Ces trois cocktails sont à découvrir en exclusivité tout l’été au Why Paris.

Le Why Paris 
60 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris
Tél. : 01 40 26 47 63
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération