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Tendances Bars Cocktails

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Comment j'ai découvert des infos secrètes sur le nouveau cognac Moonshadow VSOP

Rédigé par le Lundi 13 Mai 2019

Paris, 30 avril. Nous sommes au 111 avenue de la Bourdonnais dans le 7 ème arrondissement de Paris. J'ai rendez-vous avec Mareva Essia, Présidente de Tigre Blanc Paris et Melody Patin de l'agence de presse Mazimel, en charge notamment du Gloster bar de l'hôtel La Bourdonnais.





Le Gloster, 111 Avenue de la Bourdonnais - Paris 7 ème
Le Gloster, 111 Avenue de la Bourdonnais - Paris 7 ème
Comme à chaque découverte de lieu, je suis impatient. Impatient notamment de découvrir la nouvelle carte du bar.
J'ai entendu de nombreuses éloges sur les cocktails de Kevin Compère et je suis ici notamment pour découvrir 2
nouvelles signatures : le Navigateur et le Mlle Inwood, respectivement à base de gin Bartolomeo et de vodka
Tigre Blanc. Pour ce reportage Infosbar Inside, ne voulant rien louper de cet apéritif découverte, je switche
mon recorder en mode ON dès mon arrivée. Kevin, m'accueille avec sourire et me conduit à Mareva et Melody.

La discussion prend tout de suite une tournure décontractée et Kevin nous pitche son parcours et ses inspirations
culinaires à travers ses nouveaux cocktails signatures. Ce bartender gagne vraiment a être connu. Mais devant nos
éloges respectives sur son travail, Kevin fait preuve d'une grande humilité...

Mais au moment où "Kev" nous livre quelques secrets de fabrication, je distingue le haut
d'une petite bouteille non identifiée dissimulée derrière un magazine que je soulève par
curiosité. Le contenu a la couleur d'un bel alcool brun et une inscription manuscrite sur
une étiquette déchirée laisse apparaître un nom : Moonshadow VSOP.

 

Ce cognac devait rester secret jusqu'à son lancement...

La bouteille contenant le fameux cognac Moonshadow
La bouteille contenant le fameux cognac Moonshadow
Je pose alors la question pour en savoir plus sur cette mystérieuse bouteille.
La gêne manifeste de Mareva me fait comprendre qu'il y a visiblement un
secret derrière cette bouteille, alors je creuse... Cette parenthèse n'est pas
prévue dans le sujet Infosbar Inside mais mon  recorder tourne toujours.

Plus Mareva essaie d'en finir avec cette conversation et plus je la cuisine
pour qu'elle me révèle ce qui se trame autour de cette bouteille. Visiblement,
une petite dégustation secrète avec Melody a eu lieu juste avant mon arrivée
mais les filles n'ont pas bien caché le contenant mystère. ERREUR FATALE ! 
 

un cognac rond aux arômes de miel et de vanille...

Juste avant la dégustation...
Juste avant la dégustation...

Alors in fine, c'est quoi cette bouteille ? Au terme d'une conversation où je ne lâche
rien, j'accède enfin à l'information qu'on voulait me cacher... C'est un NOUVEAU
COGNAC
 (disruptif de surcroît) dont le lancement va surfer avec le 50 ème
anniversaire d'un événement mondial. Avec Moonshadow, Mareva Essia
contourne les codes de ce spiritueux dont elle ambitionne de rajeunir la cible. 

Après toutes ces révélations obtenues au forceps, Mareva et Melody me demandent
de ne pas divulguer leur secret avant une certaine date. Je ne souhaite pas pour
autant me mettre en "mode avion" mais j'avoue que le doute me gagne. Dois-je
considérer ces informations comme une sorte de clause de confidentialité virtuelle
ou dois-je exercer mon métier de journaliste en révélant à l'industrie ce que je sais ?

Quoiqu'il en soit, je me dis que le lancement de Moonshadow devrait être découvert
prochainement, avec ou sans moi alors...  Au risque de ne pas être invité au lancement
de la marque (prévu le 28 mai), je décide donc de rompre l'embargo en diffusant la
séquence entière 
dans ce podcast Infosbar inside

Si ce nouveau cognac Moonshadow n'était pas si disruptif,
j'aurais certainement passé mon chemin mais là...



PODCAST INFOSBAR INSIDE
incluant la découverte de Moonshadow


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

N'hésitez pas à tester les cocktails de la nouvelle carte de Kevin Compère

GLOSTER BAR
111 avenue de La Bourdonnais
75007 Paris
www.glosterbar.com   
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