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Tendances Bars Cocktails

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Compétition Bemixo Student Challenge by RFD. Inventez le cocktail BeMixo 2019

le Samedi 16 Juin 2018

Créé par les équipes dynamiques de Baron Philippe de Rothschild France Distribution (entité dirigée par Géraud de la Noue), le BeMixo Student Challenge est un tout nouveau concours de mixologie. Lancé sur une idée née début 2018, il est issu de la longue stratégie de formation des étudiants au sein des établissements scolaires engagée depuis 2010 par RFD à travers le BeMixo Student Program.





Compétition Bemixo Student Challenge by RFD. Inventez le cocktail BeMixo 2019
Ces cours délivrés par la team des experts de RFD, composée de Romain Chassang, Etienne Descoings et Serge Sevaux sont déployés dans 30 lycées par an, soit auprès de plus de 300 élèves formés de septembre à juin. Audacieux et valorisant, le BeMixo Student Challenge est une compétition nationale mise en place pour stimuler la créativité de la future génération de bartenders.

Elle oriente les barmen de demain sur la vague de découverte de l’art du mix et du savoir-faire des cocktails. Elle les invite à développer leur talent pour plonger au cœur de l’effervescente tendance de la mixologie en constante évolution au sein du bar. Destiné aux étudiants des écoles et lycées hôteliers en mention complémentaire barman, ce challenge original ouvert à tous les élèves majeurs se déroule exclusivement en ligne sur le site www.bemixo.com by RFD. Un clic, une recette, un shaker, une photo, et les portes du monde de la mixologie s’ouvriront aux jeunes participants jusqu’au 11 juin 2018 inclus, date de clôture des candidatures ! 

UN TREMPLIN POUR LES ETUDIANTS BARMEN : A VOS SHAKERS !

Compétition Bemixo Student Challenge by RFD. Inventez le cocktail BeMixo 2019
Le coup d’envoi de la compétition BeMixo Student Challenge
a été donné la deuxième semaine d’Avril 2018. Les inscriptions
se déroulent directement depuis cette date sur le site www.bemixo.com
Chaque candidat est invité à ouvrir l’onglet STUDENT PROGRAM puis à
cliquer sur JE M’INSCRIS AU CHALLENGE

L’étudiant doit décliner son identité dans le formulaire d’informations personnelles, 
inscrire ses coordonnées, son adresse mail, indiquer le nom de sa ville et celui de son
établissement scolaire. Le candidat peut enfin télécharger la photo de son cocktail,
nommer sa création puis raconter ce qui a inspiré sa recette. Viennent alors les cases
où il précise les ingrédients contenus dans sa préparation et, important, où il dévoile
les étapes d’élaboration de sa création. Tous les champs de ce questionnaire remplis,
il ne reste qu’à cliquer sur ENVOYER ! Le candidat peut encore à ce moment précis 
bénéficier de 48 heures pour modifier sa recette si besoin.

​ UNE REGLE SIMPLE ET EFFICACE

Pour participer au BeMixo Student Challenge 2018, il faut aimer relever des défis.
Chaque candidat en lice présente un cocktail de sa création qui doit contenir au moins
1 produit du portefeuille RFD avec un minimum de 3 centilitres de celui-ci dans sa recette,
et un maximum de 7 ingrédients. La liste des spiritueux du catalogue Baron Philippe de
Rothschild France Distribution
est disponible sur les sites www.rfd.fr et BeMixo
by RFD
.

Place ensuite à l’imagination, à l’audace et à l’originalité dans une optique décomplexée.
La recette, création authentique ou grand classique revisité du cocktail, devra être aussi
nouvelle que prometteuse pour s’inscrire dans la ligne des cocktails BeMixo de demain. 
 

​UN JOLI DEFI A SAISIR JUSQU’AU 11 JUIN 2018…

Compétition Bemixo Student Challenge by RFD. Inventez le cocktail BeMixo 2019
Imaginer puis réaliser le cocktail qui remportera le BeMixo Student Challenge 2018
se révèle un tremplin palpitant offert pour la première fois cette année aux étudiants
passionnés de mixologie. Toutes les candidatures reçues seront jugées par un jury
composé de deux célèbres bartenders, Romain Chassang et Yann Daniel,
ainsi que Christophe Bodéré, professeur de Lycée Hôtelier à Saint Cloud. 

Ces trois professionnels de référence de l’univers du cocktail retiendront seulement
trois gagnants lors de la sélection prévue le 19 juin. Les résultats seront publiés
le 29 juin 2018. Attention ! Il ne reste que jusqu’au 11 juin 2018 inclus pour valider
sa participation au concours et poster en ligne sa recette. Chacun des trois gagnants
remportera une valeur de 500 € destinée à l’achat de matériel de bar ultra-premium
et se verra recevoir une bouteille d’exception au choix parmi l’une des marques du
catalogue RFD : whisky japonais Hibiki, cognac Courvoisier ou whisky The Macallan. 

Autre récompense à la clé, les recettes des gagnants seront publiées dans la rubrique
« Cocktails Lovers » du site et deviendront les recettes officielles de BeMixo 2019.
Les vainqueurs verront également leur CV Express ainsi que la recette de leur
cocktail dévoilés sur www.bemixo.com , partenaire presse web de ce challenge.
 

​ UNE STRATEGIE RFD AXEE SUR LA MIXOLOGIE

Compétition Bemixo Student Challenge by RFD. Inventez le cocktail BeMixo 2019
Depuis 2010, Baron Philippe de Rothschild France Distribution, consacre
une partie de son équipe au conseil et à la formation des barmen en orientant ses actions
sur la connaissance des produits, des familles de produits et à la découverte des marques
de son portefeuille. Pour répondre aux besoins spécifiques des différentes cibles de
professionnels du monde du bar, RFD a notamment développé des cocktails d’expertises
à la carte. La mixologie s’est imposée depuis 2017 comme son axe de développement
prioritaire.

Les programmes BeMixo by RFD apportent aux barmen un driver business, véritable
moteur de croissance avec les marques à cocktails de son catalogue. Pour Adrien Dominé,
spirit brand manager et chef d’orchestre au sein de RFD des différents modules BeMixo,
cette stratégie est premium, sur-mesure et prend en compte les besoins des différents
prescripteurs du bar.

BeMixo by RFD s’adapte à chaque cible de barmen, selon son niveau et ses différentes
compétences, de l’étudiant au débutant, au généraliste en passant par le spécialiste ou
encore l’expert. Ce programme de mixologie premium, accessible en ligne ou en direct,
est vite devenu incontournable pour les professionnels qui bénéficient des avantages
de la plateforme digitale bemixo.com. Tous les détails concernant le BeMixo Student
Program, le BeMixo Coaching Program
ou la Team Challenge Program sont
à découvrir sur www.bemixo.com

Si BeMixo by RFD décode et suggère des leviers en matière de formation, de l’aide
à la revente, de reconnaissance et de réseau, le Student Program offre sans nul
doute l’une des expériences les plus enrichissantes pour les étudiants en mention
complémentaire barman. Son concours livre sur un plateau aux candidats vainqueurs
la possibilité d’obtenir une véritable reconnaissance et l’opportunité de créer
l’un des cocktails de demain !

Suite de l’aventure BeMixo Student Challenge by RFD le 29 juin 2018 sur
www.bemixo.com  pour l’annonce des résultats de ce challenge inédit de mixologie. 
En attendant, vous retrouverez l’équipe de Baron Philippe de Rothschild France
Distribution
  parmi les exposants du salon Cocktails Spirits qui se tiendra au Palais
de Tokyo
à Paris les 3 et 4 juin 2018.

Sarah Canonge