Connectez-vous S'inscrire
Infosbar - Tendances - Bars - Cocktails - Mixologie
#Bars #Cocktails & #Business
Facebook
Twitter
YouTube
Instagram
LinkedIn
Tendances Bars Cocktails

Tendances Bars Cocktails

Connectez-vousS'inscrire

Concours de Biérologie 2015 : Résultats de la demi-finale région Sud-Est

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 24 Mars 2015

Découvrez les résultats de la demi-finale région Sud-Est du Concours de Biérologie 2015.





Concours de Biérologie 2015 : Résultats de la demi-finale région Sud-Est

Après la demi-finale région Est, puis la demi-finale région Nord-Ouest, le Concours de Biérologie 2015 livre les résultats de sa demi-finale région Sud-Est

Le 19 mars dernier, le Concours de Biérologie 2014-2015 a en effet désigné ses deux nouveaux finalistes, lors de la compétition région Sud-Est.   

Après les épreuves pratiques balayant l’ensemble des savoir-faire de la Biérologie (service du demi parfait, alliances bières et mets, analyse sensorielle et réalisation d’un cocktail à la bière), Dimitri BAUP du Lycée Hôtelier L’Hermitage à Tain Bac Professionel Restauration, actuellement en Formation Complémentaire Bar, et Alan SCHULLER du Lycée Technique/Hôtelier Bonneveine à Marseille, actuellement en Formation Mention complémentaire Bar, ont gagné leur place pour la finale parisienne

L’évènement se déroulera au Palais Brongniart, le jeudi 21 mai 2015, et sera réservé aux professionnels.  

Mais que les amateurs de malt et houblon se rassurent puisque deux journées autour de la bière seront proposées au grand public, les vendredi 22 et samedi 23 mai, lors de The Place To Beer.  

Rappelons que le Concours de Biérologie est organisé par HEINEKEN S.A.S. Pour ses 10 ans, le concours s’attache à la transmission du savoir, de l’expérience et de la passion de la Biérologie.   

Félicitations à eux ! 

Plus d'infos sur www.tendancesbiere.fr   


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération