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Consommation de vin dans le monde : en hausse dans les années à venir

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 2 Février 2015

La consommation de vin dans le monde s'annonce en hausse d'un milliard de bouteilles par an d'ici cinq ans.






Chaque année, de nouveaux chiffres tombent… Et selon une étude de Vinexpo menée avec le cabinet britannique IWSR (International wine and spirits research), la consommation de vin devrait atteindre, en 2018,  les 32,78 milliards de bouteilles, contre 31,7 milliards en moyenne entre 2009 et 2013.

Entre 2014 et 2018, la consommation devrait donc augmenter d'environ 3%, au même rythme qu'entre 2009 et 2013 où elle avait progressé de 2,7%.

Mais alors quels seront les plus gros consommateurs ? Selon cette étude, les Etats-Unis (+ 11,3 % entre 2014 et 2018), et la Chine (+ 24,8 % attendu en comptant Hong Kong) monteront sur le podium.

En revanche, en France, la consommation devrait continuer à reculer (- 2,8 %), de même qu'en Italie (- 5,1 %). Les Italiens vont boire 3,1 litres de moins par an d'ici 2018, et les Français 2,3 litres de moins. Mais les deux pays resteront toutefois les plus gros buveurs du monde avec 45 litres de vin environ par personne en 2018.

Source : lemonde.fr 

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