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Tendances Bars Cocktails

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Des hôtels Mercure parisiens lancent leurs bières 100% locales

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 24 Avril 2019

A Paris, deux établissements Mercure proposent désormais leurs propres bières.





© Topager
© Topager
L’univers de la bière continue de tisser sa toile… Alors que le
Mondial de la Bière Paris et la Paris Beer Week s’apprêtent à
envahir la capitale, deux hôtels Mercure à Paris ont décidé
de se lancer dans le marché du houblon en lançant
leurs propres bières 100% naturelles.

D’un côté, nous avons la « Beer Hakeim » à découvrir au bar du
Mercure Paris Centre Tour Eiffel dès la fin du mois de mai 2019.
 
Associé à la société Topager, l’hôtel Mercure a produit 300
bouteilles de cette bière parisienne 100% naturelle. Notez
que cette bière a été brassée au-dessus de l’Opéra bastille 

De l’autre, nous avons la bière "MIM" du combo Mercure-Ibis
Paris Montmartre Sacré Coeur
.

Pour cette bière, la société Topager a planté, au cours du
printemps 2018, 24 bacs de houblon sur une terrasse qui
relie les deux établissements. Le houblon a ensuite été
brassé par la brasserie de l'Etre, un brasseur local
proche du quartier.

Ce sont au total 2800 bouteilles de cette bière montmartroise
100% locale qui ont ainsi été produites et sont servies
au bar des deux hôtels parisiens. 
 

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