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Tendances Bars Cocktails

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Emanuele Balestra : Responsable des Bars à l’hôtel Barrière le Majestic Cannes

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 28 Août 2017

Emanuele Balestra revisite les grands classiques du cocktail.





Emanuele Balestra : Responsable des Bars à l’hôtel Barrière le Majestic Cannes
Après avoir affirmé son savoir-faire dans des hôtels prestigieux du monde entier, Emanuele Balestra officie désormais derrière le Bar du Fouquet's Cannes de l'Hôtel Barrière Le Majestic, en tant que responsable. 

Avec son équipe, il a imaginé des cocktails aux combinaisons étonnantes. Et qui dit Cannes, dit 7ème art. Il a donc conçu une carte rendant hommage au cinéma tout en revisitant quelques grands classiques du cocktail...

Il y a par exemple le "Gatsby le magnifique" pour le "Mint Julep", le "007" pour le "Vodka Martini" ou encore le "Sex and the city" pour le "Cosmopolitan".

Découvrez aussi : 

LAS VEGAS PARANO - Déclinaison du Singapour Sling Majestic
Gin London Dry, perrier, jus de citron, Peter Herring, dash bitter fait maison à la cerise et fleur de fenouil, sucre glace, glaçon à l’eau de fleur de fenouil du jardin aromatique du Majestic

LE PARRAIN II - Déclinaison Banana Daiquiri Majestic :
Rhum blanc, Sucre Glace, Bitter artisanal à la Banane, Gelée de mélisse maison

CASABLANCA - Déclinaison French 75 Majestic :
Gin Martin Millers, crème de framboise, Bitter Maison Framboise Mélisse, Champagne


Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
10 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes

 
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