Falvo Johanny, gagnant sélection France du concours Heering Sling Awards 2014
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Le principe de ce concours ? Réaliser un cocktail inspiré du classique Singapore Sling.
A présent, les gagnants de chaque pays présentent leur création sur la Page Facebook Officielle du concours et doivent obtenir un maximum de « Like ». Le jury choisira alors les 15 demi-finalites qui s’affronteront mi-août à Londres.
Les 5 meilleurs d’entre eux s’envoleront pour Berlin, le 7 octobre, pour tenter de décrocher le titre tant convoité, lors de la grande finale.
Découvrez le "Bloody Sling", le cocktail imaginé par Falvo Johanny, du LCC (Le Commerçant Café) à Annecy.
RECETTE COCKTAIL "BLOODY SLING"
45 ml gin old tom
30ml cherry heering
5ml laphroaig quarter cask
30ml blood orange juice
10ml grenadine syrup
6 dashes élixir végétal chartreuse
1 white egg
Top of ginger beer
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