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Fiche Alcool et Droit : Peut-on parler de Mixologie ?

le Dimanche 7 Février 2016





La mixologie qui est l’art du mélange des boissons pour réaliser des cocktails. C’est une mise en avant d’un mode de consommation.

Le mode de consommation est un thème autorisé pour les publicités sur les boissons alcoolisées. 

Les publicités pour des boissons alcoolisées peuvent donc parler de mixologie.

 

On peut parler de mixologie :

  • En représentant un verre comportant le cocktail.

  • En donnant la liste des ingrédients et les modalités de confection du cocktail.

  • En présentant l’auteur l’inventeur du cocktail. Il peut à la rigueur décrire les modalités d’invention du cocktail mais sans insister sur l’effet d’inspiration de la boisson.

 

Le thème du cocktail peut aussi être associé avec d’autres thèmes autorisés, comme l’établissement dans lequel il est servi ou les qualités organoleptiques du cocktail.