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Fiche recette cocktail : le Fizz

Rédigé par le Samedi 2 Octobre 2010





Cocktail Fizz
Cocktail Fizz
LA RECETTE

Verre : tumbler
Alcool : tequila José Cuervo



Au shaker, mélanger 4 cl de téquila José Cuervo, 2 cl de jus de citron frais. Frapper et verser dans le tumbler sans glace. Rincer le shaker avec 5 cl de ginger ale ou ginger beer. Puis finir par 1 cl de crème de cassis en tombée.

Décoration : un zeste de citron et du cassis.

Astuce du barman : pour un effet plus mousseux, 2cl de blanc d'oeuf sont conseilles des l'etape du shaker.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.






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