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Finale Européenne « Sidecar by Merlet » 2012

Rédigé par Laurent Le Pape le Jeudi 25 Octobre 2012

La compétition se poursuit au sein de la 2ème édition de la "Sidecar By Merlet". La preuve avec cette finale européenne qui se tiendra le mardi 13 novembre 2012, de 15h à 17h, à "La Mélangerie" à Saint Sauvant.





Pendant deux heures, 4 finalistes s’affronteront afin de sortir vainqueur de cette compétition acharnée et de remporter un voyage à la Nouvelle Orléans, pour l’édition 2013 de Tales of the Cocktail.

Pour y arriver, les 4 finalistes européens devront user de leur créativité et de leur talent pour séduire le jury, composé de barmen et de professionnels, dont notamment le président, Tony Conigliaro, barman et mixologue de renom.


DR
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Parmi les finalistes, retrouvez 4 pays et 4 barman :

>> France : Mathieu Chapazian, The Monkey club à Lyon (Gagnant France le 2 juillet au Grazie à Paris). Retour sur cette finale et ses cockails.
>> Angleterre : Bystrik Uko, Bassoon Bar/ Corinthia Hôtel à Londres (Gagnant UK le 4 juillet à Imbibe Live à Londres)
>> Espagne : Sergio Padilla, O’Clock bar à Madrid (Gagnant Espagne le 1er octobre, au Bar Forum à Barcelone)
>> Allemagne : Maxim Kilian, The Parlour à Frankfort (Gagnant Allemagne le 8 octobre au Lebensstern bar à Berlin)

Autant dire que cette finale européenne risque de mettre leurs nerfs à rudes épreuves puisqu’ils devront réaliser des créations gourmandes originales - une variation du classique Sidecar et une création libre à base d’une liqueur Merlet - tout en soignant la présentation et la mise en scène ainsi que, pour chaque cocktail, l’équilibre des arômes, l’association des ingrédients, l’aspect du cocktail et la valorisation des produits Merlet.

Rendez-vous donc le mardi 13 novembre prochain pour cette grande finale européenne où l’art de la mixologie sera une nouvelle fois mise en valeur.

Finale européenne du Sidecar By Merlet 2012
Le mardi 13 novembre 2012
La Mélangerie - 1, place du Marché à Saint Sauvant (17610)
Tél. : 05 16 22 14 36

Les épreuves auront lieu de 15h à 17h et les concurrents sont présents dès 14h. Chaque participant dispose de 6 minutes pour réaliser 2 cocktails.

Plus d'infos sur le site officiel de Merlet.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération





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