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Fleur de Bière® Originale by Wolfberger

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 5 Mars 2018

Wolfberger fait de la bière un spiritueux !





DR
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Connaissez-vous Fleur de Bière® Originale, imaginée par
la Distillerie Alsacienne Wolfberger ?

La particularité de ce produit ? Être un spiritueux réalisé à base
de brassin de bière de garde distillé en alambic traditionnel de cuivre. 

L’ingrédient premier de ce spiritueux est en effet un brassin de
bière crue
non pasteurisée et non filtrée. Cette bière de garde
« Wendelinus® » distillée en alambic traditionnel de cuivre
selon une méthode « double passe », dite en 2 chauffes, suit
donc un processus de distillation.

Résultat ? Fleur de Bière® Originale dévoile des notes de houblon,
de fruits exotiques, d’agrumes et d’épices.

A déguster sur glace ou en cocktail, Wolfberger vous propose
d’ailleurs de découvrir la recette du cocktail « Fleur Collins ».

Recette Cocktail Fleur Collins 

INGRÉDIENTS 
2 cl de sirop de sucre de canne 
2 cl de jus de citron vert 
4 cl de Fleur de Bière® Originale 
12 cl de tonic 

PRÉPARATION 
Choisir un verre long, type verre à gin tonic
Ajouter les glaçons dans le verre 
Verser les 2 cl de sirop de sucre de canne
Verser les 2 cl de jus de citron vert 
Verser les 4 cl de Fleur de Bière® Originale 
Verser les 12 cl de tonic 
Remuer délicatement à 3 - 4 reprises avec une grande cuillère 
Exprimer un zeste de citron vert frais et le poser sur la glace 

Et pour encore plus de goût et de fraîcheur, ajouter de la glace pilée et verser
dessus 2 cl de jus frais (pomelo, grenade, melon, pastèque, concombre…) avant de servir.

Fleur de Bière® Originiale est disponible en réseaux traditionnels et sur
le site www.wolfberger.com au prix de 20,95€ les 70 cl.

 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 
 







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