Connectez-vous S'inscrire
Infosbar - Tendances - Bars - Cocktails - Mixologie
#Bars #Cocktails & #Business
Facebook
Twitter
YouTube
Instagram
LinkedIn
Tendances Bars Cocktails

Tendances Bars Cocktails

Connectez-vousS'inscrire

France Quintessence : le bilan !

Rédigé par Caroline Jolivet le Vendredi 11 Septembre 2015

France Quintessence dresse le bilan de sa première édition à Paris.





© Eric Pérez
© Eric Pérez

Les 6 et 7 septembre derniers, l'évènement France Quintessence investissait le Pavillon Ledoyen, dans le 8ème arrondissement de la capitale.

Pour cette toute première édition, le salon a réuni plus de 1 000 visiteurs, à la fois particuliers et professionnels, tous venus à la rencontre de 50 producteurs de 200 spiritueux français

Si la journée du dimanche a vu défiler plus de 400 particuliers, essentiellement jeunes (30-40 ans), celle du lundi était réservée aux professionnels (près de 700 présents). 

 

© Eric Pérez
© Eric Pérez

Pendant ces deux jours, 500 cocktails ont été préparés par Stephen MARTIN du bar À la Française et Thomas GIRARD du bar Hexagone, et autant d’accords cognac et chocolat ont été proposés par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC).
 
France Quintessence a également proposé 9 conférences, animées par David BOILEAU, Guillaume FERRONI, Victoire FINAZ, Philippe JUGÉ, Nicolas JULHÈS, Stephen MARTIN et Alexandre VINGTIER.

 

© Eric Pérez
© Eric Pérez

De son côté, le Dîner des Épicurieux a rassemblé 80 convives autour d’un repas en accord mets et spiritueux (Distillerie de Paris, Suze, Hennessy XO et ABK6 Honey Cognac Liqueur), orchestré par le chef Yannick ALLENO, 3 étoiles Michelin et 5 Toques Gault & Millau.

Preuve de son succès, les organisateurs vous donnent rendez-vous pour la deuxième édition de France Quintessence les 11 et 12 septembre 2016.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 

Retrouvez toutes les actus, photos et vidéos sur l'appli Infosbar
Retrouvez toutes les actus, photos et vidéos sur l'appli Infosbar