Giffard West Cup 2013 : les recettes du lauréat Damien Monestier

Hier, Infosbar vous révélait le nom du lauréat 2013 de la Giffard West Cup 2013.

Aujourd'hui, découvrez les recettes de Damien Monestier, du bar l’Univers à Nantes, 1er Prix et grand gagnant de cette Giffard West Cup. 

RECETTE COCKTAIL "LA PASSION MALGACHE » - Concours de Création

- 2 cl Liqueur Vanille de Madagascar Giffard

- 2.5 cl Rhum VSOP Clément

- 0.5 cl Sirop de Noix de coco Giffard

- 3 cl jus de fruits exotiques Caraïbos

- 1/2 fruit de la passion

- 1 cl citron vert pressé frais

Décoration : passion, ananas, fraise, vanille, menthe

 

RECETTE COCKTAIL "RASPBERRY CHINA" - Concours d’Improvisation

- 0.5 cl Menthe-Pastille

- 2 cl China China Bigallet

- 1 cl Sirop Framboise Giffard

- 3 cl jus de fraise Caraïbos

- 0.5 cl jus de citron vert

Décoration : gingembre, framboises, fraise

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération