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Infosbar Inside Bordeaux : Symbiose - Old Fashioned Stories

le Mercredi 27 Avril 2016

Quand 3 associés dont 2 anciens du Sherry Butt (Paris) ouvrent un établissement à Bordeaux, cela ne peut-être que très cool.





Comment décrire Symbiose ? En apparence, c'est un petit local situé dans un quartier en pleine expansion. Déco chinée et minimaliste, pour une cuisine raffinée, sans chichi.

Trouvez la comtoise et vous vivrez une autre expérience... Un bar à cocktail d'inspiration speakeasy se cache derrière, avec aux commandes : Simon Chollet et Lucas Marathon.  Le duo d'associés nous a reçus pour une interview à la cool.  

> Podcast Infosbar Inside Symbiose

Symbiose - Old Fashioned Stories
4 quai des Chartrons
33000 Bordeaux
Fermé le dimanche et lundi soir
(Un concept de brunch arrive pour les beaux jours) 


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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 


Quelques photos...
 







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