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Tendances Bars Cocktails

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Infosbar Inside : Masterclass The Bartenders Society 2018 au Dr Lupin à Paris

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 30 Janvier 2018

La troisième édition de la compétition The Bartenders Society, organisée par BLMHD
(Bardinet La Martiniquaise Hors Domicile), a débuté sa tournée de masterclass!





Il y avait du monde au Dr Lupin, Paris 9ème arrondissement, lundi 29 janvier 2018.
Derrière les murs de ce bar du quartier de Pigalle se tenait en effet la toute
première masterclass de la troisième édition de The Bartenders Society.

Au total, plus d’une vingtaine de bartenders professionnels s’y étaient réunis pour
en savoir plus sur cette fameuse compétition qui ne cesse de faire des curieux. 

Objectif de cette masterclass ? Expliquer le déroulement, l’esprit et les enjeux de ce
concours, le tout, sous les conseils avisés et bienveillants de Melinda Guérin-White
(Directrice Category Management), Stephen Martin (Brand ambassadeur Saint James)
et Mathieu Gouret (vainqueur de l'édition 2017 de The Bartenders Society).

Début de la masterclass avec une brève explication du déroulement et des dates
clés du concours. Les candidats ont en effet jusqu’au 15 avril 2018
pour s’inscrire sur le site Internet

Après avoir fait vibrer les candidats autour du « Street art – monde du Graff » puis du
« Street art – Monde du tatoo », le thème de cette  3 ème édition de The Bartenders Society
porte sur le « Street art – Green », dernier thème de cette trilogie dédiée au street art.
Les bartenders doivent donc proposer deux créations cocktails (un cocktail alcoolisé
à base de rhum Saint James et un soft à base d’un jus Caraïbos), dont un sur le thème
du "Street Art/Green".  

Ils doivent également faire preuve de créativité, par exemple en détournant les contenants.
 

Infosbar Inside : Masterclass The Bartenders Society 2018 au Dr Lupin à Paris
La suite de la masterclass se fait en présence du passionné et passionnant
Stephen Martin tarit d'éloges sur le rhum Saint James, un rhum puissant
et justement en totale adéquation avec le développement durable et les jus
Caraïbos,
pionniers dans le domaine. 

Enfin, c’est autour de Mathieu Gouret de passer derrière le bar pour raconter
son expérience et sa victoire. Si le concours est évidemment stressant, Mathieu
insiste volontiers sur la convivialité et l’incroyable expérience humaine et
professionnelle que fut The Bartenders Society
 

Infosbar Inside : Masterclass The Bartenders Society 2018 au Dr Lupin à Paris
Et pour aider les candidats à mieux appréhender la création
de leurs futurs cocktails, Mathieu termine sa prestation 
en se prêtant volontiers au jeu de la création d’un soft green
baptisé « Rootine » : un cocktail sans alcool à base de
Caraïbos AnanasCaraïbos Gingembre et Caraïbos Poire,
le tout en trompe l’œil. 


PROCHAINES MASTERCLASS FRANCE

12 FEVRIER 2018 – MONTPELLIER
Rendez-vous le 5 Février au Papa Doble à Montpellier 

19 FEVRIER 2018 – LILLE
Rendez-vous le 19 Février à la Manufacture à Lille 

26 FEVRIER 2018 – NANTES
Rendez-vous le 26 Février à l'Univers Speakeasy à Nantes 

5 MARS 2018 – LYON
Rendez-vous le 5 Mars au Fantôme de l'Opéra à Lyon 

12 MARS 2018 – STRASBOURG
Rendez-vous le 12 Mars à Le Douanier à Strasbourg 

Entrée gratuite pour tous.
Inscriptions sur www.bartenders-society.com
Dans la limite des places disponibles.
 

Infosbar Inside : Masterclass The Bartenders Society 2018 au Dr Lupin à Paris
La finale internationale se déroulera les 28 et 29 Mai 2018 dans un lieu tenu secret à Paris

◼︎ Inscriptions à The Bartenders Society
◼︎ The Bartenders Society sur facebook
◼︎ The Bartenders Society sur Instagram   
   
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.