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International Cognac Summit 2010 : Peter Dorelli, Legend of Bartending

Rédigé par le Lundi 25 Janvier 2010

Ancien Bar Manager de l'Hôtel Savoy à Londres et désormais responsable de la Formation au sein de l'UKBG (United Kingdom Bartenders Guilde), l'équivalent de notre ABF (Association des Barmen de France) en Angleterre, Peter Dorelli se confie à Stéphane Picaut (Cocktailzone magazine) pour Infosbar. Rencontre à la Maison Hine dans le cadre de l'International Cognac Summit 2010.