Kirin Ichiban Frozen : la bière nippone givrée

Pour faire face à ce problème, la mythique brasserie japonaise Kirin a créé, en 2011, une équipe de recherche afin d’imaginer une nouvelle bière. Après plusieurs mois d’étude, Kirin donne naissance, en 2012, à Kirin Ichiban Frozen : une bière pression, blonde coiffée d’un chapeau de mousse givrée à -5°c.

 

Ses particularités ? Cette fameuse mousse givrée à moins 5°C, rendue possible grâce à une technique inédite dans le monde, mais aussi une texture unique sans oublier une conservation de la fraîcheur de la bière pendant 30 minutes. 

 

Résultat ? Le succès est au rendez-vous au Japon mais pas seulement puisque cette bière est également distribuée à Disneyland en Floride, à Hawaï, à Shangai, à Singapour, en Corée du Sud ou encore à Taiwan, là où les étés sont chauds...

 

Pour son lancement européen, Kirin Ichiban Frozen a choisi la France et plus exactement Paris. La bière japonaise débarquera ainsi, au mois de juin, chez Miss Kô puis chez Sanukiya.

Kirin Ichiban Frozen

Lancement chez Miss Kô (dès le 18 juin 2013 jusqu'à la fin de l'été) - 49, avenue George V, 75008 Paris

Tel : 01 53 67 84 60 / Ouvert tous les jours

Lancement Sanukiya (à partir du 21 juin 2013 jusqu’à la fin de l'été) - 9, rue d’Argenteuil, 75001 Paris

Tel : 01 42 60 52 61 / Ouvert tous les jours

 

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