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Tendances Bars Cocktails

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L’Aperitivo selon MARTINI®

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 24 Juin 2015

MARTINI® vous dévoile son secret pour un Aperitivo réussi !





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Culturellement ancré dans le quotidien des italiens, l’aperitivo commence à faire des adeptes en France.

Pour le mettre en valeur, MARTINI® a confié à la Food Interpreter italienne Eleonora Galasso le soin de composer de délicieux antipasti accompagnés de cocktails MARTINI®


APERITIVO accompagné d'un MARTINI® AMERICANO

La recette du cocktail :
Remplir un verre Tumbler (25 cl) de glace, puis verser 4 cl de MARTINI® Rosso et 4 cl de MARTINI® Bitter. Remuer 3 ou 4 fois. Ajouter de l’eau gazeuse et agrémenter d’une demi-rondelle d’orange.

Les recettes d'antipasti
•    Citrons farcis à la crème de thon
•    Gateau de tramezzini à l'italienne


APERITIVO accompagné d'un MARTINI® ROYALE BIANCO ou ROSATO

La recette du cocktail :
Dans un grand verre ballon rempli de glace, presser et verser un quartier de citron vert (ou d’orange pour le Royale Bianco). Ajouter 5 cl de MARTINI® Bianco ou Rosato, puis 5 cl de MARTINI® Prosecco. Mélanger.

Les recettes d'antipasti
•    Polenta sandwich
•    Cone de bresaola et fromage
•    Bouchées de raisin au fromage
 

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APERITIVO accompagné d'un MARTINI® PROSECCO

Les conseils de dégustation MARTINI® :
Dans une flûte, il se déguste pur et très frais. Mais, la légendaire signature de MARTINI® appelle également à la créativité. Il peut ainsi être versé sur un coulis de pêches blanches pour créer le plus vénitien des cocktails, le Bellini.

La recette d'antipasti : 
•    Pizzelle


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 

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