L'Atelier Grey Goose au Grand Bleu : les recettes des cocktails pairings

Comme beaucoup le savent désormais, la première édition de L'Atelier Grey Goose  investira
le Grand Bleu, à Paris, du 19 au 23 septembre 2018.

Ce bar éphémère proposera au grand public une expérience immersive alliant
gastronomie, mixologie et cinéma !

Et en attendant l'ouverture officielle, on vous laisse patienter avec les recettes exclusives
des cocktails pairings imaginées par Margot Lecarpentier et Amandine Chaignot. 

 

Ingrédients Cocktail
20 ml de Vodka Grey Goose interprétée par Ducasse
10 ml de Verjus
10 ml de Cherry Fino
5 gouttes de bitter lavande
10 ml de liqueur St Germain
10 ml de Champagne Piper-Heideseck 

Pairing 
Bouchée chaud-froid de volaille aux champignons de Paris en
forme de petits glaçons blanc décorés de grains de café.

Ingrédients Cocktail 
10 ml de liqueur de marasquin
½ fruit de passion frais
15 ml de sirop de vanille
40 ml de Vodka Grey Goose Originale
20 ml de jus de citron vert
Glace Pilée

Pairing 
Bouchée tartelette de Potimarron.

Ingrédients Cocktail
40 ml de jus de pastèque
20 ml de jus de citron jaune
20 ml de sirop de sucre
40 ml de Vodka Grey Goose Originale
5 feuilles de menthe fraîche
4 traits d’eau rose 

Pairing
Tartare de maquereau, houmous et grenade.


L'Atelier Grey Goose
Du 19 au 23 septembre 2018
Entrée gratuite 
Cocktail et bouchée associée à 10 €

Le Grand Bleu 
37 Boulevard de la Bastille, 75012 Paris