L'Epicier, nouveau bar speakeasy à Paris [Rétrospective Infosbar 2019]

Vous n’êtes pas sans savoir que les bars speakeasy séduisent beaucoup d'entre vous grâce notamment à leur concept fort de bars cachés. A Paris, ils se sont multipliés ces dernières années… La Candelaria, la Malicia, le Little Red Door, Secret 8 ou encore Perdition, le No Entry  sans oublier le Lavomatic … Il y en a pour tous les goûts. 

Depuis début mai 2019, le cœur de la capitale s’est doté d’un nouveau bar caché dont le secret semble désormais dévoilé… Dissimulé derrière les rayons d’une petite épicerie de quartier de la rue Notre-Dame de Nazareth, L'Épicier fait déjà beaucoup parler. 

Derrière ce nouveau bar speakeasy, on retrouve l’incroyable trio Marie, Yoan et Tacos, déjà à l’origine du fameux bar clandestin du Lavomatic. 

Pour L'Épicier, les trois compères ont décidé de nous emmener en Orient. Il suffit d’admirer le somptueux décor créé spécialement pour l’occasion. Et le voyage opère dès l’entrée (enfin, une fois la porte secrète trouvée…). 

A l’intérieur, de la couleur, beaucoup de couleurs, des lanternes marocaines suspendues au plafond, de petites tables basses
customisées avec des panneaux « STOP » et même des balançoires. Bref, un véritable cocon issu des contes des Mille et une Nuit qu’on aimerait garder rien que pour soi ! 

Du côté de la carte, L'Épicier a imaginé pas moins de six cocktails créations, deux soft cocktails, et quelques classiques
(Mojito, Aperol Spritz, Margarita…).

Pour les cocktails signature, on ne peut que vous conseiller l’incroyable et rafraîchissant « Tété du Bled ». Servi dans théière
avec un petit verre, ce savant breuvage se compose d’Oleo saccharum de citron vert, menthe fraîche Marocaine, Rhum Cubain Havana Club 3 ans, soda maison de thé à la menthe et spray d’Absinthe Pernod. 

On a aussi beaucoup aimé la douceur du « Rawhajpoutalah » (entaînez-vous pour bien le prononcer) avec du sirop maison
tonka/café, jus de citron, blanc d’œuf, fleur d’oranger, liqueur de café Kahlúa, whisky Monkey Shoulder, bitter old fashioned

Pour le reste, découvrez aussi « le Bain de Cléopatre » avec du petit lait au citron, miel, jus d’ananas, Xeres Lustau Pedro 
Ximenes, Rhum Smith & Cross, Cognac Bache Gabrielsen oak, et paillettes alimentaires. 

Côté soft, découvrez le « Moroccan Spritz » à base d’une infusion d’hibiscus/gentiane/romarin, de Verjus, sucre de canne, jus de mandarine, et Tonic Fever tree. 

Pour les déguster, rien de plus simple, direction le N°24 de la rue Notre-Dame de Nazareth dans le 3ème, trouvez la porte secrète et profitez de cet agréable moment en Orient ! 

Notez que le bar est ouvert du mardi au mercredi de 18h à 1h, et du jeudi au samedi de 18h à 2h.