L’Hôtel Bel Ami à Paris dévoile son nouveau bar à cocktails

Cette décoration, imaginée par l’architecte-designer Philippe Maidenberg (déjà à l’origine du restaurant “Les Mots Passants” et de la collection de chambres et suites “Jardin Privé”), nous plonge ainsi immédiatement dans l’ambiance du quartier de Saint-Germain-des-Prés avec ces deux fauteuils Bubble Chair de Silvera, installés à l’entrée. 

 

Une fois à l’intérieur, vous aurez le choix entre venir vous prélasser sur un canapé de chez Contempo, ou bien un fauteuil de chez Desio ou encore le Rocher de Ligne Roset. Vous pourrez ensuite prendre le soin d’admirer la grande bibliothèque mettant à l’honneur des livres des grandes maisons d’édition du quartier et de jolis objets divers et variés chinés çà et là. 

 

 

Dans cette atmosphère, proche d’un grand appartement parisien, le Bel Ami Bar vous invite à découvrir sa carte de cocktails qui n’a pas hésité à mettre l’accent sur le Commerce Equitable…

 

Imaginées par Sébastien et Daniel, les deux barmen du Bel Ami, les créations sauront, à coup sûr, ravir vos papilles grâce notamment au Cocktail Amalia 1862, finaliste du concours Bacardi Legacy. 

 

 

Mais ce n’est pas tout puisque de nombreux autres savants mélanges vous sont proposés à l’instar du "Before My Detox", un délice à base de vodka infusée au thé, du "Reboost Me", à base de Mount Gay ambré, du thé le "Donkey Monkey" à base de Monkey Shoulder, l’unique whisky triple malt d’Ecosse ou du "Perfect Gloss" à base de quinoa vodka Fair, de liqueur Gloss et de gelée de groseille et Ginger beer. 

 

Pour les amateurs de saveurs sans alcool, le Bel Ami Bar vous suggère des créations à base de fruits frais aux tonalités gustatives variées et surprenantes, comme le cocktail "Get The Power" à base de 28 Black Acaï Energie ou le "Cucumber Cooler", subtile association de concombre et de citron vert.

 

Et pour les petits faims, craquez pour la carte de tapas du jour du Chef Christophe Hay, à base de produits frais et bio.

 

 

QUELQUES RECETTES ORIGINALES DE SÉBASTIEN ET DANIEL

 

Amalia 1862 - Cocktail finaliste de la Bacardi Legacy 2013

- Framboises fraîches

- Liqueur de goji

- Jus de canneberge

- Jus de citron vert

- Rhum Bacardi

- Vaporisation d’essence de gingembre maison

 

Before My Detox

- Vodka Grey Goose infusé au thé “Detox”

- Liqueur Saint Germain

- Jus d’Ananas,

- Jus de passion

- Blanc d’oeuf

 

Reboost Me

- Mount Gay ambré infusé au the “Boost” Kumee tea

- Domaine de Canton

- Sirop de vanille ma

 

Monkey Donkey

- Sirop de Vanille maison

- Jus de fruit de la passion

- Whisky Monkey Shoulder 

 

Perfect Gloss

- Gelée de groseille

- Liqueur Gloss

- Fair. Quinoa Vodka

- Ginger Beer

Bel Ami Bar - Hôtel Bel Ami

7-11 rue Saint Benoît, 75006 Paris

Tél. 01 42 61 87 17

Cocktails : 16 euros - Tapas : 12 euros

Happy Hour du lundi au vendredi de 18h à 19h et Before/After de 21h à 22h 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération