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La Bulle du Collectionneur, à Paris et son bar vintage

Rédigé par Caroline Jolivet le Vendredi 15 Novembre 2013

Pour les fêtes de fin d’année, l’Hôtel du Collectionneur, à Paris, habille son patio d’une drôle de bulle…





La Bulle du Collectionneur // © Mateja Smigoc
La Bulle du Collectionneur // © Mateja Smigoc
Géante, transparente et éphémère, cette Bulle prendra ses quartiers d’hiver, dès le 26 novembre 2013, au sein même du Patio Andalou de l’Hôtel du Collectionneur
 
Rehaussée d’or et de noir, couleurs emblématiques des années Art Déco, la « Bulle du Collectionneur » proposera notamment des surprises jusqu’au 15 mars 2014 !
 
Pendant plus de trois mois, un éventail de collections viendra ainsi apporter rêve, saveurs et gourmandise à cette bulle : 
 
LE BAR VINTAGE
Un bar à Champagne, une bulle de luxe mêlant l’or, le noir dans un décor chic et insolite. Un lieu éphémère où déguster le Grand Vintage 2004 de Moët & Chandon élaboré par son chef de cave Benoit Gouez. Ce champagne d’une élégante précision, 70ème millésime de la Maison, s’inscrit dans la collection des Grand Vintage, dont certains flacons rares sont à découvrir dans ce lieu unique et éphémère. Ce grand champagne sera accompagné d’une sélection de mets gourmands spécialement imaginée pour l’occasion.

Coupe Grand Vintage 2004, 24 euros et Coupe Grand Vintage 2004 Rosé, 26 euros
Tous les jours de 18h à 23h
 
LA MONOBULLE AU DEJEUNER
Tous les jours une formule déjeuner décline un seul produit (saumon, Saint Jacques, Foie gras…).

Uniquement sur réservation de 12h30 à 15h
49 euros par personne (dessert compris, hors boissons)
 
LA BULLE GOURMANDE A L'HEURE DU THE
Une pause gourmande pour se régaler d’une collection d’éclairs « L’Eclair de Génie » de Christophe Adam. Découvrez dès le 1er décembre, les éditions limitées de Noël et la création « Hôtel du Collectionneur ». A déguster accompagnées d’une collection de thés.

Tous les jours de 15h à 17h30
 
LES EXCLUSIFS DE BRUNO DE LORGUES
Les trois premiers jeudis du mois de décembre, Bruno de Lorgues, « empereur de la Truffe », gardien des traditions culinaires et compositeur, propose un menu accord truffes-champagnes millésimés.

Uniquement sur réservation, limité à 25 places
Les 5, 12 et 19 décembre
A partir de 190 euros

La Bulle du Collectionneur 
Du 26 novembre 2013 au 15 mars 2014
 
Hôtel du Collectionneur 
51 – 57 rue de Courcelles 75008 Paris
Tél. : 01 58 36 67 00

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération






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