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Tendances Bars Cocktails

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La Cave à Cocktail présente ses nouveautés pour 2015

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 6 Janvier 2015

Ateliers de mixologie ou encore cuvée d’exception : voilà ce que vous propose La Cave à Cocktail en ce début d'année.





Ouvert depuis le 2 Septembre dernier, à Paris, au N°62 de la rue Greneta, La Cave à Cocktail propose une gamme de 14 cocktails à emporter, de qualité mixologie, réalisés minute à partir de spiritueux fins et de fruits frais, dans de luxueux flacons en verre noir.

Dernièrement, l’établissement a d’ailleurs dévoilé deux nouveaux cocktails prestige, vieillis en fûts de chêne : 

• Le "Honeymount n°1", un cocktail très doux à base de Rhum 17 à 23 ans d’age issu de la plus ancienne distillerie de rhum au monde, de porto tawny 10 ans d'âge, de liqueur de miel et de cacao brun, finissant sur des notes d'orange et de vanille bourbon.

• Le "Prelude OP. n°4", un cocktail plus boisé, à base de Cognac VSOP, de vermouth blanc, de liqueur Triple Sec Bols et de bitter Gingembre, vieilli en fût à l'anis étoilé.
 

La Cave à Cocktail présente ses nouveautés pour 2015
Du côté des nouveautés, La Cave à Cocktail proposera, dès la mi-janvier, des ateliers de mixologie de 2h (90 € par personne), limités à 10 personnes par session, durant lesquels deux cocktails au shaker et à la cuiller seront réalisés puis dégustés. L’ensemble de la culture autour des spiritueux sera partagée et le matériel nécessaire à la réalisation chez soi sera offert (shaker, verre à mélange, cuiller à mélange et passoire).

Et puis, fin janvier, place à une création « Cuvée d’exception » en flacon cristal Baccarat, à découvrir en édition limitée de 10 exemplaires et numérotée. Cette cuvée se compose de cognac Louis XIII, de réduction de champagne millésimé vintage, de liqueur de truffe blanche et d’autres ingrédients encore secrets.

Enfin, début février, La Cave à Cocktail prévoit de créer 4 nouveaux cocktails, dont deux nouveaux cocktails prestige (un sur une base de vodka, l'autre sur une base de téquila), puis deux nouveaux cocktails contemporains à base de fruits frais (dont un sur une base de Rye Whisky, l'autre sur une base de Cognac). 


La Cave à Cocktail
62, rue Greneta, 75002
Ouvert du mardi au samedi, de midi à 21h30

Tarifs : 
• Les cocktails sans alcool sont vendus 20 € la bouteille de 70cl,

• 35 € pour les cocktails contemporains à base de fruits frais et de spiritueux fins, 
• 55 € pour les prestiges vieillis en fût de chêne, à conserver sans limite de durée.

Site Officiel  
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