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Tendances Bars Cocktails

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La Cristal Room Baccarat lance sa carte de cocktails

le Mercredi 30 Septembre 2015

À deux pas des Champs-Elysées et idéalement niché dans l'ancien hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles, la Cristal Room Baccarat a trouvé son écrin. Aux commandes du restaurant, le très réputé Guy Martin.





Cristal Room Baccarat. Droits réservés.
Cristal Room Baccarat. Droits réservés.
Paris, place des États-Unis, la Cristal Room Baccarat y est en bonne place. Dès le seuil de la porte franchie, la visiteur s'imprègne de l'atmosphère luxuriante incarnée par la marque. Une oeuvre digne de Damien Hirst trône dans le hall, avant de pénétrer dans l'immense entrée. Du cristal partout, des murs aux plafonds, so chic ! Au-dessus de l'escalier, trône un immense lustre motorisé. C'est fastueux, c'est ça l'Art de Vivre à la Française. 

Nous sommes accueillis par Benjamin Locreille, directeur général de la Cristal Room Baccarat, ayant auparavant fait ses armes à L'Atelier Guy Martin. Après une brève visite des lieux et une présentation du riche patrimoine historique du lieu, Le jeune trentenaire, un poil mégalo, nous présente la carte de cocktails qu'il a imaginé avec la complicité du Chef. 

Le Man Ray. Droits réservés
Le Man Ray. Droits réservés
Au fil du temps, Marie-Laure de Noailles a accueilli de nombreux hôtes dans sa prestigieuse demeure. La Cristal Room Baccarat et Guy Martin lui rendent hommage en imaginant "Illuminations", une carte de cocktails à l'image du lieu et aux noms évoquant les convives du passé. Inspiré par des cocktails dits "classiques", cette carte permet d'ouvrir idéalement son palais avant de passer à table.  Vous pourrez notamment déguster : 
Marie l’Or (Vodka, liqueur de gentiane, sirop de pêche, Tonic, Angostura)

Juan Miro (Vodka, cranberry, litchi, Cointreau, Rose)

Man Ray (Bourbon, Vermouth, Campari, Angostura)

Jean Cocteau (Cognac, vanille, ginger ale)

ainsi que deux cocktails sans alcool
Joséphine (Litchi, framboise, citron vert)

Salvador Dali (pomme, menthe, ginger ale)

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Merci à Hélène et au Chef Guy Martin pour cette belle invitation. 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 








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