NOM DU COCKTAIL SIGNATURE : La Fiebre del Oro
RECETTE COCKTAIL :
60ml Havana 7
15ml Honey-Pineapple Pineau des Charentes*
5ml Amontillado Sherry
1.25ml Poire Williams Eau de Vie
1 dash Salt solution
*3/4 Pineau des Charentes, 1/4 Miel, infuse a l’ananas deshydrate sous-vide pendant 3 heures a 55C.
MÉTHODE D'ÉLABORATION : Verre à mélange
VERRERIE : fancy , small coupette
DÉCO : aucune (zest de citron non utilisé comme décoration)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.