La liste des 50 meilleurs bars du monde 2023 sera dévoilée à Singapour

La liste annuelle des 50 meilleurs bars du monde sera dévoilée lors d'une cérémonie de remise des prix en direct à Singapour. Cet événement célébrant l'univers de la mixologie se déroulera à la centrale électrique de Pasir Panjang, un cadre industriel situé dans les docks de la ville-État.

Pour sa 15e édition annuelle, le principal classement de l'industrie des boissons continuera à honorer les meilleurs bars du monde et à célébrer les talents mondiaux de la communauté des barmen. La liste des 50 meilleurs bars du monde 2023 sera soumise au vote anonyme d'une académie composée de plus de 650 bartenders, consultants, écrivains et spécialistes des cocktails du monde entier et, selon le communiqué de presse officiel, les résultats seront évalués de manière indépendante par Deloitte.

Les temps forts du programme de l'événement à Singapour comprendront le Bartenders' Feast qui aura lieu la nuit précédant la révélation des 50 meilleurs bars du monde 2023. Il sera suivi par la cérémonie de remise des prix le 17 octobre, remise qui comprendra des arrivées et des interviews sur le tapis rouge, une réception et le compte à rebours entre le numéro 50 et le numéro 1.

La nouveauté pour 2023 sera une série de cinq séances de signatures des 50 Best, des événements en direct qui se dérouleront dans les meilleurs bars de Singapour. Les amateurs des bars locaux pourront y déguster des cocktails préparés par les plus grands talents du monde en matière de mixologie.

Avant la cérémonie de remise des prix, 50 Best révélera les lauréats de deux prix spéciaux destinés à célébrer les réalisations exceptionnelles d'un bar et d'un barman au cours de l'année écoulée, ainsi que les lieux classés dans la liste élargie de 51 à 100. Les prix spéciaux sont le Michter's Art of Hospitality, prix décerné par tous les membres de l'Académie de The World's 50 Best Bars et Altos Bartenders' Bartender, prix décerné par les barmen des bars figurant sur la liste de cette année. La liste 51-100 sera également révélée sur le site web et  sur les canaux de médias sociaux de 50 Best.

Guo Teyi, directeur de Retail & Dining, Singapore Tourism Board est honoré que Singapour soit la première ville hôte en dehors de l'Europe pour The World's 50 Best Bars. Il estime que cela confirme la position de Singapour en tant que destination de classe mondiale pour la restauration. Cet événement permettra également de donner une visibilité mondiale aux talents locaux et facilitera l'échange de connaissances au sein de la communauté mondiale des bars.

Sponsorisé par Perrier, le décompte de la liste des 50 meilleurs bars du monde 2023  sera diffusé en direct. Les amateurs de bars et de cocktails sont invités à s'inscrire sur la page Facebook de The World's 50 Best Bars et sur la chaîne 50 Best Bars TV sur YouTube pour suivre la cérémonie en direct.

Mark Sansom, directeur du contenu pour The World's 50 Best Bars se réjouit d'amener la communauté des 50 meilleurs bars du monde à Singapour pour la première incursion en dehors de l'Europe. Cette occasion permettra de célébrer une année faste pour les bars et les bartenders et ce,  dans l'une des meilleures villes du monde en matière de création de cocktails.