Une discrète pédale permet de doser un débit optimisé et sécurisé obtenu par un système exclusif. Totalement autonome, la fontaine à azote ne requiert aucun branchement électrique.
Protégeant des risques de projections, une demie-cloche transparente amovible permet d’observer la préparation en cours. Le nuage de vapeur condensée accompagnant chaque préparation à l’azote liquide rend son utilisation spectaculaire avant même la dégustation; aller à la rencontre des convives en toute sécurité est désormais possible. La fontaine peut s’adapter à vos usages et se parer de la robe qui sierra le mieux à votre Maison.
Protégeant des risques de projections, une demie-cloche transparente amovible permet d’observer la préparation en cours. Le nuage de vapeur condensée accompagnant chaque préparation à l’azote liquide rend son utilisation spectaculaire avant même la dégustation; aller à la rencontre des convives en toute sécurité est désormais possible. La fontaine peut s’adapter à vos usages et se parer de la robe qui sierra le mieux à votre Maison.
ELISABETH RUBIN, SOIRÉE "INNOVATION LIVE A 361°" AU CRYSTAL LOUNGE
