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Lancement du guide Pudlo Paris "Bistrots et Brasseries "

Rédigé par le Mercredi 31 Mars 2010

Journaliste au Point et critique gastronomique réputé, Gilles Pudlowski publie chaque année, avec succès, Le Pudlo Paris aux Éditions Michel Lafon.





Lancement du guide Pudlo Paris "Bistrots et Brasseries "
Envie d’un bon hachis Parmentier, d’une tête de veau, d’un simple rosbif purée ou de desserts d’enfance ? Suivez le guide Pudlo Paris Bistrots et Brasseries ! Cafés-restaurants, troquet du coin, bistrots savoureux, brasseries traditionnelles, annexes des grands chefs : des lieux qui ont une histoire et une saveur d’autrefois. Une flopée d’adresses coups de cœur, de bistrots, à la fois judicieux, savoureux et relaxes : voilà bien le crédo de Pudlo pour l’année 2010.


500 ADRESSES CAPITALES.
Des prix abordables, entre 15 et 25 euros mais aussi des endroits classés, de belle tenue gastronomique pour un prix de vente de 9 € .


LE PALMARES PUDLO 2010
Le plus « gastro tendance » : Thoumieux (Paris 7e)

Le plus « gastro mondain » : Le 114 Faubourg (Paris 8e)

Le come-back de l’année : Chez La Vieille « Adrienne » (Paris 1 er)

Le plus canaille : Chez Grenouille (Paris 9e)

Le plus vineux : Le Bistrot Volnay (Paris 2e)

Le plus parigot : Le P’tit Canon (Paris 17e)

Le plus jeune : La Garçonnière (Paris 16e)

Le plus régional : La Tute (Paris 2e)

Le plus convivial : La Cave Beauvau (Paris 8e)

Le plus discret : Les Provinces (Paris 15e)

Le plus « brasserie chic » : Les Débats (Paris 16e)






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