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Le Blind Pig : bar à gin à Lyon

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 10 Novembre 2015

Lyon accueille un bar alliant tapas et gin !





Le Blind Pig
Le Blind Pig

Imaginé par Maria Oliveira, le Blind Pig décline le gin sous toutes ses formes.

L’établissement Lyonnais propose ainsi douze variétés de gin tonic aux saveurs florales, de fruits ou encore d'épices, ainsi que cinq cocktails à base de gin, réalisés par le barman Thomas Barbera.

Pour les allergiques au gin, optez pour d'autres cocktails à base de whisky ou encore de vodka ou bien les mocktails.

Quelques cocktails à base de gin :
 
The Lab : Gin Mare, Chartreuse Verte, Romarin, Citron Jaune, Sureau

L’Aphrodisiaque : Gin Bombay, Pimm’s, gingembre, citron jaune, miel, basilic, ginger ale

Roller Coaster : Gin Seagram’s, Cherry Brandy, Passion, cerise, sirop mash, mallow maison, citron jaune, liqueur de mûre 

Quelques cocktails à base d'autres spiritueux :
 
Greedy : Vodka Grey Goose, figue fraîche, poire, thé vert, cardamome

Spicy Pig : Téquila, fraise fraiche, piment, citron vert, balsamique

Freaky Tom : Jameson, drambuie, gingembre, citron jaune, miel, poire, cardamome

Et pour accompagner ces breuvages, découvrez un assortiment de tapas chaudes et froides élaborées par le Chef Fabien Ducerf


Le Blind Pig
64 rue Ney, 69006 Lyon
Tél. : 04 78 52 98 17
Site officiel


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération