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Le Chateau Des Creissauds lance son Pastis Millésimé

le Lundi 28 Septembre 2015

Guillaume Ferroni a encore frappé. Fort de son savoir en matière de spiritueux, il produit le Pastis millésimé du Chateau des Creissauds.





Pastis Chateau des Creissauds. Droits réservés.
Pastis Chateau des Creissauds. Droits réservés.
Quelques mois en arrière, Infosbar vous présentait Roof Rye, un Rye Whisky produit entre la Bretagne et la Provence. C'est le fruit de Bariana, la société fondée par Guillaume Ferroni et David Roussier, de la distillerie Warenghem. Cette fois, le duo a encore frappé en réalisant le Pastis millésimé du Chateau des Creissauds

Élaboré à partir de plantes fraîches cultivées et récoltées sur le domaine, le Pastis du Chateau des Creissauds est millésimé afin de laisser s’exprimer librement les variations naturelles du terroir. De mai à septembre, les plantes sont récoltées et mises immédiatement en macération. C'est à la fin de l’été, que les différents macérâts sont assemblés et élevés en foudre.

Toutes les infos sur www.bariana.fr

 
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