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Tendances Bars Cocktails

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Le Gallo Grenache Rosé en mode cocktails

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 13 Août 2012

Les amateurs de vins connaissent très certainement l’ E. & J. Gallo Winery, établie depuis 1933 à Modesto, en Californie. Et leur qualité n’est plus à démontrer puisque la Gallo Winery a reçu plus de 500 médailles dans les différents concours internationaux.





Gallo Grenache Rosé (c)DR Presse
Gallo Grenache Rosé (c)DR Presse
Aujourd’hui, la gamme de vins de Gallo Family Vineyards s’agrandit avec l’arrivée du Moscato, du Summer Red et du Gallo Grenache rosé : une nouvelle gamme innovante de vins doux, fruités et légers, à consommer très frais.

Si le Gallo Summer Red se révèle en bouche sur des saveurs bien mûres de framboise, de grenade et de cerise, le Gallo Moscato révèle, quant à lui, une explosion de fruits avec de délicieuses saveurs de pêche juteuse, d’agrumes, d’ananas et de fleur d’oranger.

Pour finir, le Gallo Grenache rosé, à la robe rose pâle, est un vin léger, fruité et rafraîchissant. Ce vin floral et légèrement épicé révèle des arômes de fraise fraîche et de pastèque. Un conseil ? Savourez ce vin bien frais (8°- 10°C) « on the rocks » avec des glaçons.

Mais vous pouvez également le savourer en tant que cocktail ! Découvrez, sans plus tarder, deux recettes de cocktails réalisés à base de Gallo Grenache Rosé :

>> Le Gallo Rosito

Ingrédients : 100 ml de Gallo Grenache Rosé / 30 ml de Ginger Ale / 2 fraises / 2 framboises
Recette : Versez le Grenache Rosé et le Ginger Ale dans un verre idéalement assez haut, sur des glaçons puis ajoutez fraises et framboises.

>> Le Gallo La Bella

Ingrédients : 35 ml de Gallo Grenache Rosé / 20 ml de Gin 10 ml de Campari® / 15 ml de jus de citron / 10 ml de sucre de canne / 5 framboises
Recette : Versez tous les ingrédients dans un shaker, remuez, filtrez, et sevez sur un lit de glaçons.
Il conviendra parfaitement dans un verre à whisky et se mariera à merveille avec quelques framboises.

Retrouvez le Gallo Family Grenache Rosé dans les meilleurs bars et restaurants ainsi qu’en GMS, au prix public de 4,99 €
Le Gallo Family Moscato et le Summer Red sont disponibles, depuis le mois de juillet, en CHR et chez Auchan.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération