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Le Rouge Favela

Rédigé par le Mardi 1 Janvier 2008





Le Rouge Favela
Le Rouge Favela est une variante aux fruits rouges de la Caïpirinha traditionnelle.

4 cl. de Cachaça Leblon
2 cl. de crème de framboise glace pilée
1 cl. de crème de cassis 1/2 citron vert
1 cuillère de sucre blanc
4 framboises fraîches 1 gousse de vanille

Couper le demi citron vert en six morceaux, ajouter les framboises, écraser le tout à l'aide d'un pilon. Verser la Cachaça Leblon puis les crèmes de cassis et de framboise. Compléter avec la glace pilée, ajouter la gousse de vanille puis décorer d'une framboise piquée d'une tête de menthe.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.





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